Запомнить не только оценку
Оценка полезна, но обычно важнее контекст: с кем открывали бутылку, к чему она подошла, хотелось бы повторить или нет. В дневнике можно оставить короткую заметку, фото и своё честное впечатление.
Что удобно фиксировать
- понравилось или нет, без сложной дегустационной формы;
- аромат, вкус, настроение и повод;
- связь с бутылкой в погребке или карточкой каталога;
- публичный отзыв, если хочется поделиться мнением;
- личную статистику, которая собирается сама по мере записей.
Дневник, к которому хочется возвращаться
Здесь нет задачи выглядеть экспертом. Можно писать просто: «хорошо с рыбой», «слишком сладко», «взять ещё раз». Именно такие маленькие заметки потом экономят больше всего времени.